L’entreprise Canastel est une véritable institution dans le domaine de l’artisanat glacière, fondée en 1962 . Spécialisée dans la fabrication de glaces et de sorbets 100% artisanaux, l’agua limon, le créponne, l’horchata ainsi que la glace au turron l’entreprise a su préserver et transmettre un savoir-faire unique, devenu au fil des années une référence dans la région. Toujours dirigée par la même famille, elle se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients de qualité, locaux et naturels, pour offrir des produits aux saveurs authentiques. Grâce à un travail minutieux et une passion indéfectible pour l’art de la glace, Canastel a su allier tradition et innovation, en créant de nouvelles recettes tout en respectant les méthodes artisanales transmises de génération en génération. L’entreprise est aujourd’hui un acteur incontournable du secteur, alliant l’héritage familial à la modernité pour satisfaire une clientèle fidèle et grandissante.
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